観世天平
宰の碾（ダックワーズ）
宰の碾は太宰府の観世音寺の境内にある天平時代からの遺産「碾磑（てんがい）」という石臼をテーマにした焼き菓子です。碾磑とは中国伝来の石臼のことで物と物とをすり合せ脱穀や製粉に使用されるものですが、ここの石臼は、観世音寺の社殿の朱色の染料を挽くために用いられたと伝えられています。
キャラメルと玉露の２種類のテイストがお楽しみいただけるダックワーズです。
キャラメルと玉露の２種類のテイストがお楽しみいただけるダックワーズです。
観世音寺の石臼
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